おでんの出汁づくりが楽しすぎる

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本物の自然素材で、心地よく暮らす。
そんな暮らしを叶えたくて、
ずっと素材を探し続けてきました。
気づけば、もう16年。

たくさんの家を建てているわけではありません。
1年に3棟ほど。

でも、その一棟一棟は、
じっくり、じっくり。
ていねいに、ていねいに。

向き合っています。

ヒトリゴト

2025-01-16 11:22:00

せっかくつくるなら、旨い方が良い。

前日の夜から仕込み

料理も、おうちづくりも、丁寧な下準備が重要。

あ～旨そう！今夜が楽しみです🍶